• Öneri 1

Öksürük veya Boğaz Ağrısını Tedavi Etmek İçin Bal Yemek

1

Öksürüğünüzü yatıştırmak için bir kaşık bal yiyin. 

Balın boğaz ağrısını yatıştırdığı ve öksürüğü hafiflettiği gözlemlenmiştir. En basit şekilde tüketim için, bir kaşık dolusu, doğrudan kavanozdan yiyebilirsiniz.

• Faydalarını görebilmek için çok fazla bal yemenize gerek yok. Yaklaşık, günlük 1 çay kaşığı (4.9 ml) bal yeterli olacaktır.

2

Soğuk algınlığı semptomlarını hafifletmek için ılık bir içeceğe bal ekleyin. 

Bal ile boğaz ağrısı veya öksürüğü hafifletirken, ılık bir içeceğe bal eklemek iyi bir fikirdir. Hafif sıcaklık boğazı yatıştırır ve sizi nemli tutar, bu da mukusun daha yumuşak olmasını sağlar. Bir fincan çay veya sıcak (kaynar olmayan) suya 1 çay kaşığı (4.9 mL) kadar bal ekleyerek, rahatsızlığı hafifletmeye ve aynı zamanda bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olabilirsiniz.

• Bal ve sıcak su karışımınızın daha da lezzetli olması için bir çay kaşığı limon suyu da ekleyin. Bu, içeceğin tatlılığını dengelemeye yardımcı olacaktır.

3

Belirtileriniz başladığında bal almaya başlayın. 

Öksürük veya boğaz ağrınız varsa hemen bal almaya başlayın ve gün boyunca ne zaman ihtiyacınız olursa alın. Bu, hastalığınız boyunca yaşayacağınız tahrişi sınırlayacağından, şiddetli semptomlar yaşamaktan kaçınmanıza yardımcı olacaktır.

• Semptomların başlangıcında bal yemek, onlarla başa çıkmanıza yardımcı olabilir, ancak bunları her zaman tamamen ortadan kaldırmaz.

4

Yatmadan önce bal alın.

 Bal, gece gündüz öksürüğünüze veya boğaz ağrınıza yardımcı olabilir. Yatmadan önce içinde bal bulunan sıcak bir içecek içmek gece öksürüklerini bastırmaya yardımcı olabilir.

• Sıcak bir fincan çaya bal eklemek semptomlarınızı hafifletebilir ve uyku moduna geçmenize yardımcı olabilir. Bununla birlikte, papatya veya diğer kafeinsiz bitki çayları gibi uykuyu teşvik eden bir çaya bal ekleyebilirsiniz. Kafeinli içecekler içmek uyku sorunu yaşamanıza neden olabilir.

• ÖNERİ 2

Alerjileri Önlemek İçin Bal Tüketmek

1

Yerel bal veya polen florası zengin bal satın alın.

 Alerjilerinizi tedavi etme amaçlı bal kullanmak için, bölgenizde bal yaptırmanız gerekir. Bu bal, bölgenizde maruz kalacağınız polenlerden eser miktarda bulunduracaktır. Bu küçük miktar, alerji semptomları vermeden bağışıklık sisteminizi polene alıştırabilir.

• Yerel bal almak için yerel bir çiftçi pazarına veya çiftliğine gidebilirsiniz. Birçok doğal gıda mağazası da yerel bal satmaktadır.
• Bal yemenin alerjilere yardımcı olabileceğini söyleyen bazı araştırmalar olsa da, yerel veya florası zengin bölgelerde üretilen çiçek balı, alerji tedavisindeki etkinliğinin artırdığı biliniyor yine de daha fazla bilimsel çalışmaya ihtiyaç duymaktadır.

2

Ham, organik bal satın alın.

 Bal almanın tüm faydalarından yararlanmak için saf ve fazla işlenmemiş bal almalısınız . Ham bal, soğuk algınlığı ve alerji semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilecek anti-inflamatuar özellikler içerir. Ayrıca yüksek fruktozlu mısır şurubu gibi sağlıksız katkı maddeleri içerme olasılığı daha düşüktür.

• Etiketin balın ham ve organik olduğunu belirttiğinden emin olun. Olmazsa, balın işlenmiş olması muhtemeldir. (Çiftliğim Benim ham bal tüketmenizi önermekte ve balı ham olarak sizlere göndermektedir. Fakat özellikle talep edilmesi halinde pastörize bal gönderilmesi mümkündür.)

3

Her gün az miktarda bal yiyin.

 Yerel polenlerinize tolerans geliştirmek için teorik olarak her gün az miktarda yerel bal veya polen çeşidi bol olan çiçek balı yemeniz gerekir. Alerjileri önlemek için bal kullanırken, her gün sadece 1-2 çay kaşığı (4,9 – 9,9 ml) yemeniz yeterlidir. Daha fazla yiyebilirsiniz, ancak vücudunuzu yerel polenlere maruz bırakmak için birkaç çay kaşığı yeterlidir.

• Bu, vücudunuzun her gün havadan soluduğunuz polenlere alışmasını sağlayacaktır.

4

Alerji mevsiminden önce bal yemeye başlayın.

 Bölgenizdeki polenlere karşı toleransınızı artırmak için alerji mevsimi başlamadan bal yemelisiniz. Balı uzun süre aldığınızda, balı almayı bıraktıktan sonra bile faydalı etkileri devam edebilir. Polen mevsimi başlamadan en az birkaç hafta önce düzenli olarak bal yemek, etkinliğine yardımcı olabilir.

• Genellikle alerji atakları geçirmeye başladığınız yılın zamanını biliyorsanız, bal yemeye o zamandan birkaç hafta önce başlayın. Bu, alerjinize bağlı olarak genellikle erken sonbahar veya ilkbahardır.

• Öneri 3

Kristalleşmiş Balı Güvenle Yiyebilirsiniz

1

Kristalize balı asla atmayın. 

Kristalize olan bal tamamen güvenlidir ve yenmesi iyidir. Yeniden akışkan duruma getirmek için hafifçe ısıtmanız ve ardından sıvı halde kalması için yavaş yavaş soğumaya bırakmanız yeterlidir.

• Doğal, hakiki ve kaliteli çiçek balları sonunda mutlaka kristalleşecektir. Kristalizasyon aslında elinizdeki balın saf olduğunu ve diğer tatlandırıcılarla seyreltilmediğini gösterir. 
• Çiçek balının donması (şekerlenmesi) balın ham ve gerçek çiçek balının delilidir.
• Çiçek balının kristalleşmesinin sebebi; arıların tek yıllık yer bitkilerinden aldığı polenlerin içerisindeki glikoz miktarı, fruktoz miktarına yaklaştıkça kristalleşme oranı da artmaktadır.
• Aynı zamanda polen miktarının yüksek olması da çiçek balının kristalleşmesine sebebiyet vermektedir.

2

Bebeklere bal vermekten kaçının.

 Çoğu yetişkin için bal tüketmek güvenli olsa da, bebekler, baldaki sporlardan nadir görülen bir botulizm biçimi alabilirler. Çocuğunuza 1 yaşına gelene kadar bal vermeyin, 1 yaşından sonra sindirim sistemi balı güvenle işleyebilir.

• Bebekler için tehlikeli olan sporlara Clostridium Botulinum denir. Bu spor bebeğin bağırsaklarında çoğaldığında, bebeğinizi hasta edebilecek toksin madde üretebilir.

3

Alerjik reaksiyon belirtilere dikkat edin.

 İnsanların bala alerjisi olduğu bazı nadir durumlar vardır. Bu alerjiler tipik olarak baldaki az miktarda polen tarafından tetiklenir. Yakın zamanda bal yediyseniz ve bu semptomlardan bir veya daha fazlasını yaşıyorsanız, tedavi ve test için doktorunuza başvurun:

• Nefes almada zorluk
• Baş dönmesi
• Mide bulantısı
• Kusma
• Letarji
• Anormal terleme seviyeleri
• Bayılma
• Aritmiler (Düzensiz kalp atışı)
• Cilde bal uygulandığında tahriş

4

Kan şekerinizi göz önünde bulundurun.

 Kan şekerini yakından takip etmesi gereken biriyseniz, bal tüketirken dikkat etmelisiniz. Bal, şekerin içermediği çeşitli sağlıklı mineraller ve vitaminler içerirken, şekerden daha tatlıdır ve yine de kan şekeri seviyenizin yükselmesine neden olur. 

• Kan şekeri endişeleriniz varsa veya şeker hastasıysanız bal almadan önce doktorunuza danışın.
• Bal, normal şekerden daha tatlıdır çünkü normal şekerden daha tatlı bir basit şeker olan fruktoz içerir. Bu, içeceklerinizi tatlandırmak için normal şekerden daha az bal gerektiği anlamına gelir. Genel olarak, ½  çay kaşığı (2,5 ml) bal kullanmak, 1 çay kaşığı (4 g) şekerle aynı miktarda tatlılık üretecektir.